บองชูว์! ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังคิดถึงฝรั่งเศส ดินแดนสุดโรแมนติกที่หลายคนใฝ่ฝันอยากไปเยือน ท็อปส์ มาร์เก็ต และ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ขอพาคุณลัดฟ้าไปยังมหานครปารีสเมืองแห่งแสงสีที่ไม่เคยหลับไหล กับ เทศกาลอาหารแสนอร่อยคัดสรรสุดพิเศษเพื่อร่วมเฉลิมฉลองวันชาติฝรั่งเศส ในงาน La Fête Nationale 14 Juillet ร่วมท่องไปยังดินแดนโรแมนติก และช้อปสินค้าขึ้นชื่อส่งตรงจากฝรั่งเศสกว่า 800 รายการ พร้อมชิม 3 เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่รังสรรค์โดยเชฟมากฝีมือ ประจำ CENTRAL EATERY (เซ็นทรัล อีทเทอรี) ที่ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ทุกสาขา และท็อปส์ มาร์เก็ต เฉพาะสาขาที่ร่วมรายการ
เริ่มต้นฉลองวันชาติฝรั่งเศสเสมือนได้ไปเยือนปารีสด้วยการช้อปปิ้งสินค้านำเข้าจากฝรั่งเศส ลดสูงสุด 32 % ตั้งแต่วันที่ 10-14 กรกฎาคม 2564 เริ่มด้วยชีสหลากหลายชนิดในราคาที่คุณไม่ควรพลาด ได้แก่ ชีสกงเต้ 250 กรัม (Carrefour Comte) พิเศษ 270 บาท ปกติ 399 บาท, ชีสการ์มองแบร์ 250 กรัม(Carrefour Camembert) พิเศษ 159 บาท ปกติ 199 บาท, ชีสบรีผสมทรัฟเฟิล 100 กรัม (Fromi Brie with Truffles) พิเศษ 430 บาท ปกติ 480 บาท, เนื้อสันแหลม (Limousine Rib Eye Beef) กิโลกรัมละ 2,690 บาท ปกติ 3,690 บาท, น้ำแร่ธรรมชาติ สปาร์คลิ่ง 500 มล. ซื้อ 1 แถม 1 ในราคา 69 บาท
อุ่นเครื่องด้วยการช้อปปิ้งไปแล้ว ก็ได้เวลารองท้องกับเบเกอรี่อาร์ติซานกลิ่นหอมกรุ่นเย้ายวนใจที่อบสดใหม่จากเตา โดยเชฟประจำ The Baker ซึ่งคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เนยสดแท้จากแคว้นบริตทานี่ เริ่มด้วย ครัวซองต์ (Croissant) หอมกรุ่น ชุ่มเนย ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 65 บาท มีหลากหลายรสชาติ เช่น ครัวซองต์คาราเมลแมคคาดาเมีย, ครัวซองต์เนยสดฝรั่งเศส, ครัวซองต์สวิสเอมเมนทอลชีส พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ รับฟรี! เดอะเบเกอร์อาร์ติซานครัวซองต์เนยสดฝรั่งเศส 1 ชิ้น มูลค่า 65 บาท เมื่อซื้อครัวซองต์ชิ้นละ 75 บาท ครบ 3 ชิ้น ตั้งแต่วันที่ 14-27 กรกฎาคม 2564
อีกหนึ่งขนมปังเนยสไตล์ฝรั่งเศสสีเหลืองทอง ที่คนรักขนมปังจะต้องไม่พลาด บริยอช (Brioche) ขนมปังอบที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มนวลด้วยส่วนผสมของไข่และเนยชั้นดี อาทิ เดอะเบเกอร์อาร์ติซานขนมปังบริยอชเนยสดฝรั่งเศส ชิ้นละ 99 บาท, ขนมปังบริยอชน้ำผึ้งดอกลำไยถั่วพีแคน พิเศษ 145 บาท ปกติ 160 บาท
ปิดท้ายด้วย 4 เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟรสชาติต้นตำรับฝรั่งเศส จาก CENTRAL EATERY มีจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 10-18 กรกฎาคม 2564 ได้แก่ “French Onion Soup” หรือ ซุปหัวหอมสไตล์ฝรั่งเศส (ราคา 140 บาท) ขึ้นชื่อว่าเป็นซุปใสก็จริง แต่ซุปหัวหอมของฝรั่งเศสนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เริ่มจากเชฟต้องผัดให้หอมใหญ่ขึ้นสีจนสวย (Caramelized) จากนั้นจึงนำมาเคี่ยวต่อกับน้ำสต็อกเนื้อรสชาติเข้มข้น ปรุงรสจนได้ที่ ออกมาเป็นซุปใสที่รสชาติเต็มปากเต็มคำ ท็อปปิ้งด้วยชีส Gruyère (กรุยแยร์) ที่ถูกเบิร์นจนหอม เสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศส รับรองว่าเพียงแค่คำแรกที่ได้ชิม ก็จะรู้สึกราวกับได้นั่งอยู่ที่คาเฟ่สักแห่งกลางกรุงปารีส
เมนูที่สอง เชฟเลือกเสิร์ฟ “Tuna Niçoise Salad” (ทูน่า นีซัว สลัด) หรือสลัดปลาทูน่าสไตล์ฝรั่งเศส (ราคา 250 บาท) เมนูเบาๆ ก่อนจะไปถึงเมนคอร์ส ในเมนูประกอบไปด้วยผักนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็น มันฝรั่ง เฟรนช์บีน หอมแดง มะเขือเทศ แอนโชวี มะกอกคาลามาตา พริกหวาน ไข่ต้ม ราดด้วย Lemon Vinaigrette หรือน้ำสลัดเลมอนที่ให้ความรู้สึกสดชื่น ทานคู่กับปลาทูน่าเนื้อแน่นที่ถูกปรุงอย่างตั้งใจ หอมกลิ่นพริกไทยดำชวนให้อยากอาหารมากยิ่งขึ้น
เดินทางมาถึงเมนคอร์สที่เอาใจสายมีทเลิฟเวอร์ กับ “Côte de Boeuf” (โก้ต เดอ เบิฟ) หรือ สเต็กเนื้อต้นตำหรับสไตล์ฝรั่งเศส (ราคา 1,295 บาท) เมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้อย่างเด็ดขาด เพราะเชฟเลือกเนื้อส่วนริบอายติดกระดูกคุณภาพดีมาปรุงอย่าง พิถีพิถันในทุกขั้นตอนจนออกมาเป็นจานโปรด ปรุงความสุกของเนื้อออกมาพอดิบพอดี ได้รสชาติเนื้อเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมสลัด และชีส Parmigiano Reggiano หรือพาร์เมซานที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้สเต็กเนื้อจานนี้กลมกล่อมยิ่งขึ้น
ปิดท้ายความฟินแบบฉบับปารีเซียงกันด้วยเมนูขนมหวานจานหรูอย่าง “Duchesse de Citron” (ดุชเชส เดอ ซิทร็ง) หรือเลม่อนทาร์ต (ราคา 60 บาท) หนึ่งในขนมสไตล์ Pâtisserie ขวัญใจนักชิมทั่วโลก รสเปรี้ยวของเลม่อนเคิร์ดที่เพิ่มความสดชื่น และช่วยล้างปากหลังทานของคาวได้เป็นอย่างดี เป็นขนมที่ให้ความนุ่มและความกรุบกรอบในหนึ่งคำ ให้คุณดื่มด่ำบรรยากาศจากที่บ้านได้เหมือนอยู่ปารีส
เฉลิมฉลองวันชาติฝรั่งเศส ในงาน “La Fête Nationale 14 Juillet” สะดวกสบายด้วยบริการสั่งซื้อสินค้าผ่าน www.tops.co.th หรือ สั่งอาหารจาก Grab Food เลือก CENTRAL EATERY อาหารปรุงสดโดยเชฟมืออาชีพ เพียงเท่านี้ รสชาติของฝรั่งเศสที่คุณคิดถึงก็พร้อมเดินทางไปหาถึงหน้าบ้านแล้ว
ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.tops.co.th, www.centralfoodhall.com, เฟซบุ๊ก TopsThailand, เฟซบุ๊ก Central Food Hall หรือ อินสตาแกรม centralfoodhallofficial
